Espanjalainen kana

• Kanan koipipaloja tai vastaavia
• Chorizoa
• Punasipulia
• Valkosipulinkynsiä
• Perunaa
• Oreganoa
• Appelsiinin kuorta
• Oliiviöljyä

Kaikki uunivuokaan, öljyt ja mausteet päälle.
1,5h 175 C

Chili con carne

• Jauhelihaa 400 gr
• Sipulia 3 kpl
• Valkosipulia 3 kynttä
• Vettä 2-3 dl
• Liha-juuresliemi kuutio 1 kpl
• Tomaatipyree 1/2 dl
• Kidneypapuja 1 tölkki
• Ruokakermaa 1 tölkki (esim. valio mustapekka)
• Chiliä 
• Mausteita

Syödään vaalean leivän ja ranskankerman kanssa.