3. huhtikuuta 2012

Wokki



  • Nautaa, possua tai kanaa suikaleina
  • Nuudeleita
  • Paprika
Kastike:
  • Seesamiöljyä                  (kunnon loraus)
  • Chilia                              (habanero tai kaks)
  • Inkivääriä                       (pari senttiä)
  • Valkosipulia                    (reilusti)
  • Korianteria                     (mytty)
  • Soijakastiketta               (joku desi)
  • Hunajaa                         (reilu lusikallinen)
  • Sipuli
Paista lihat ja kiehauta nuudelit. Pistä sivuun. Kuumenna seesamiöljy ja freesaa chili,valkosipuli,sipuli ja inkivääri nopeesti. Heitä loput kastike aineet sekaan. Kiehauttele hetki kasaan. Sitten lihat ,nuudelit ja paprika kastikkeeseen. Sekoitellen paista miedolla lämmöllä. Valmiiseen annokseen tuoretta korianteria.

Leikkuulaudalla vasemmalta: Chili, Valkosipuli, Sipuli, Inkivääri, Korianteri.

Voileipä



  • Ruisleipä
  • Margariini
  • Juusto
  • Makkara