Pohja
- Suklaa-cookiekeksejä 150g
- Voita 50g
- 1/2 dl hasselpähkinärouhetta
Täyte
- Liivatelehteä pari
- Vaahtoutuvaa suklaakermaa 2,5dl
- Suklaata 100g
- Mango tai muuta tuorejuustoa 400g
- Vaniljasokeria 2 tl
- Kermalikööriä 2 rkl
Koristeeksi
- Raastettua suklaata
- Mansikoita
Murskaa keksit blenderissä, sulata voi ja sekota pähkinärouheen kanssa. Heitä mössö vuokaan pohjaks. Sulata suklaat mikrossa ja sekota tuorejuuston kanssa. Lisää likööri ja vaniljasokeri. Liottele liivatteet ja sulattele veteen. Lisää soosiin. Lopuks viä suklaakermavaahto joukkoon varovasti sekottaen. Pitää tietty vaahdottaa ensin. Hyydyttele jääkaapissa yö, koristele ja syö.
