Italialaiset lihapullat

Pullat

• Jauhelihaa 400 g
• Korppujauhoja 1 dl
• Kananmunia 2 kpl
• Basilikaa
• Parmesaani juustoraastetta
• Pippuria
• Suolaa
• Valkosipuli

 Kastike

• Tomaattimurskaa purkki
• Tomaatti pyree 2 rkl
• Cayennepippuri
• Pippuri
• Suola
• Sokeria
• Basilika
• Valkosipuli
• Oliiviöljyä

Tee ensin kastike ja jätä hautumaan. Sekoita lihapulla aineet.Korppujauhot viimesenä. Paista voissa ja öljyssä. Laita valmiit kastikkeeseen ja hauduta vielä puoli tuntia.